Szilveszteri gyermek italok

Tutti - frutti bólé:

Hozzávalók: 

720 ml körte - őszibarack - cseresznye befőtt
500 g alma
1 liter édesköménytea
7-7 dl alma és narancslé
2-3 üveg ásványvíz

Elkészítése:
leszűrjük a befőtteket, a levüket egy edényben felfogjuk. A körtét és a barackot kis darabokra vágva, a cseresznyét mag nélkül a bólés tálba esszük. A befőttek levében megfőzünk 500 g meghámozott, feldarabolt almát, majd ezt is hozzáadjuk a bóléhoz, a befőttek levével együtt. Hozzáöntjük még az édeskömény-teát és az alma- és narancslevet. Hűtőszekrénybe tesszük, kihűlés után 2-3 l ásványvízzel öntjük fel.

forrás: babafalva.hu

Málnás limonádé:

30 dkg málna
15 dkg nádcukor
1 citrom
2,5 dl víz

Elkészítése:

1. A málnát a cukorral, a felkockázott citromhússal és a vízzel, kevergetve felforraljuk.
2. Félretesszük hűlni.
3. Finom lyukú szűrön átszűrjük (egy kanál hátuljának a segítségével, hogy csak a magok maradjanak a szűrőben).
4. Poharakba öntünk a málnás cukorszirupból, Ízlés szerint felöntjük szénsavas-, vagy mentes vízzel, jégkockákat teszünk bele, és már szürcsölhetjük is a frissítő italt.

forrás: nosalty.hu

Posted in: BUÉK 2011,süssünk-főzzünk